A actividade do gabinete jurídico centra-se em três vertentes principais de apoio aos associados:
para informação e aconselhamento jurídico dos associados, realiza-se habitualmente na sede do Sindicato,
traduzido na defesa de associados em processos disciplinares (Notas de Culpa) e no acompanhamento por advogado, desses processos e de outras questões laborais, extra-judiciais.
que consiste no acompanhamento, por advogado, dos processos judiciais laborais em que os associados sejam parte.
A assistência prestada pelo Gabinete Jurídico é gratuita mas obviamente não abrange os encargos dos processos (custas judiciais, certidões, etc.), que são objecto de um Regulamento.